猪肉芦笋卷【淬酿夏日花便当】
李时珍《本草纲目》说芦笋能「瘿结热气、利小便」；两千年前《神农本草经》上将芦笋列为「上品之上」，称久服轻身益气延年。所以在夏天这样闷热又没有食欲的季节，利用芦笋来做菜在适合不过了，而且煎过的猪肉片已经逼出大部分的油脂，就算冷冷的吃也是风味不减，很推荐妳来试试看。 - 欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先把猪肉片平均摊平，将芦笋放在一侧。
- 第二步：
为了最后的摆盘好看，可以把芦笋顶端露出来。
- 第三步：
接着将猪肉芦笋卷下锅煎制表面焦黄。
- 第四步：
接着倒入淬酿日式和风酱油露_北海道昆布、米酒、糖。
- 第五步：
煮到酱汁收乾，芦笋卷上色即可起锅，最后在依照喜好洒上白芝麻即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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