酸笋片炒五花肉
回锅肉炒酸笋，简单好吃又开胃，好吃到停不下来！简易家常菜，很容易上手，咸香好下饭，脆笋和五花肉这样炒，隔壁家的小孩都来我家蹭饭，脆脆的口感真的太下饭了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先热油爆香蒜头
- 第二步：
把切片的五花肉放下拌炒（可先用酱油和少许糖，五香粉先腌渍），炒到微金黄就可以了
- 第三步：
把酸笋片先用热水川烫过沥干后，加入拌炒，加入适量豆瓣酱，酱油调味，加一点点糖（才不会死咸），加少许开水，炒1-2分（若有长辈小孩吃可以盖上盖子闷煮3分，肉比较软），炒到香气出来就可成盘上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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