下饭辣炒猪肉
好久没吃肉了,今天吃个韩式辣炒猪肉 #记录厨房的日常生活 #把柴米油盐过成热气腾腾的每一天 ,分享简单制作辣炒猪肉的方法给你 无论是当配菜、下酒菜或是做成盖饭都很适合~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
准备家里有的蔬菜即可 将高丽菜切成大片 胡萝卜切成宽片 栉瓜也切成宽片 准备一些洋葱 葱切成大葱段 猪肉请选择脂肪较多的部位 同样切大块一点 - 第二步:
放上锅子开火 倒一点油 先让猪肉下锅炒 加1匙的糖和猪肉一起拌炒 猪肉开始变熟时放入1大匙的蒜末 炒至猪肉几乎没有血色时 加入3匙酱油拌炒 再放入2匙辣椒粉拌炒使整体上色 撒上少许胡椒 完成第一次调味~ - 第三步:
接着等猪肉整体熟得差不多时 放入准备好的蔬菜 均匀拌炒至蔬菜变软即可 中间我有再加了一些辣椒粉 不喜欢吃辣的人可以不用再多加~ 尝一下味道 调整一下甜味~ 我再放半匙糖下去! 辣炒猪肉完成^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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