猪蹄

酱汁猪爪

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

冰糖花生猪脚

猪脚可防止皮肤过早褶皱、延缓皮肤衰老。含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善。对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。对于经常四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病患者有一定辅助疗效。它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。花生也是一味中药,适用营养不良、咳嗽痰喘、健脾和胃,能增强记忆、抗老化,延缓脑功能衰退、滋润皮肤,有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

东坡肘子

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

京式白切肉

没尝试过正宗的京式白切肉,觉得做法应该是蒜泥白肉差不多。白切肉主要讲究的是刀工,在外面吃通常是以前菜冷盘来上的。采用的是猪蹄肉,肉质鲜嫩,特别喜欢吃皮的部分。淋上秘制酱汁,非常爽口且不腻。

胶原蛋白土豆泥

因为吃土豆脂肪是不会过剩的,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之则使其“瘦”,且身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。营养专家断言:“每餐只吃全脂奶和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”因此减肥者不需要担心吃土豆会导致营养不良。不过,减肥者要注意将土豆做主食而

药膳猪手

在家整理橱柜的时候,发现了一包汤料,忘记是啥时候买的了,呵呵。是一包药膳炖猪蹄的材料,刚好有猪蹄,就一起炖了。这种包装好的汤料方便是方便,却不一定适合自己。这不,尝一下味道,还是广东的老火汤料好,哈哈。打开药包,发现有淮山,玉竹、薏仁、红枣、百合、红腰豆、枸杞、白蔻(为啥有这个,几粒就把其它东西的味道抢了,呵呵)

砂锅豆米猪手

这是一道非常适合女孩子的菜品,因为猪手和红芸豆都有美容作用,而且吃多了也不会长肉,爱漂亮的女孩子不妨试试。

白烧鱼翅

闽南菜擅用海产品并以保持其原汁原味为特色。但海鲜有时候还必须要跟禽肉类同烹,才能最大限度的衬托出鲜美。

辣酱烧猪手

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

黄豆煲猪手

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!