黄豆炖蹄膀
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
477 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.将猪蹄膀去毛洗净，用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开； - 第二步：
2.入沸水锅中煮5分钟，捞出备用； - 第三步：
3.黄豆泡发洗净备用； - 第四步：
4.大葱洗净切段； - 第五步：
5.姜洗净切片备用； - 第六步：
6.将蹄膀放入锅人，加入黄豆、姜片、料酒，旺火烧开； - 第七步：
7.撇去浮沫，改用小火烧至熟烂、汤浓汁厚，加入盐、味精，调好味出锅 - 第八步：
8.将青菜心放入油锅中炒熟，围在蹄膀周边即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复