白菜姜黄豆腐卷【素食电锅料理】
加了姜黄的金黄色豆腐用白菜卷起来，让简单的材料变成功夫菜！金黄色内馅过年也很讨喜！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅开水，加点盐川烫白菜到菜梗微软，捞起放凉备用
- 第二步：
豆腐用餐巾纸压扁吸干水份（我用两张）
- 第三步：
倒入调理盆，加入酱油膏、麻油、胡椒粉、姜黄粉搅拌均匀
- 第四步：
白菜摊开舖平，放入豆腐馅，卷一圈后左右收进来再往前卷，最后再收一次左右边卷起收尾朝下
- 第五步：
卷好后放电锅蒸，外锅半杯水跳起即可
- 第六步：
蒸好后把菜卷换盘装好，菜汁加入酱油膏和糖拌匀，再淋回去白菜卷就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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