可爱的圣诞树磅蛋糕

简单的磅蛋糕, 小小变化, 就有大大的惊喜. 藏在磅蛋糕里面的圣诞树 很可爱唷!
icook 2194 阅读

材料单

  1. 200g[原味]低筋面粉
  2. 160g[原味]砂糖
  3. 160g[原味]无盐奶油
  4. 4颗[原味]鸡蛋
  5. 6g[原味]泡打粉
  6. 250g[巧克力]低筋面粉
  7. 50g[巧克力]可可粉
  8. 240g[巧克力]无盐奶油
  9. 240g[巧克力]砂糖
  10. 6颗[巧克力]鸡蛋
  11. 8g[巧克力]泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.室温软化的奶油+砂糖用搅拌器打发至奶油呈现白色, 呈现羽毛状.
    可爱的圣诞树磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    2.再分次加入蛋汁.我先把蛋放到室温, 可以减少油水分离的状况
    可爱的圣诞树磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    之后加入过筛的低筋面粉, 泡打粉, 搅拌均匀后就可以倒入烤模 烤箱预热190度之后,放入烤箱考约30分钟. 直到探针刺进去之后, 不沾粘就可以了.
    可爱的圣诞树磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    蛋糕凉了之后, 切片, 再用饼干模型, 切出形状.
  5. 第五步:
    将切面的蛋糕, 摆放再蛋糕糊内
  6. 第六步:
    将切好的蛋糕放入模型内 摆放整齐
  7. 第七步:
    之后重复步骤1-3重新做出巧克力面糊, 倒入蛋糕模
  8. 第八步:
    重复1-3步骤完成巧克力面糊, 并且倒入蛋糕模型内
  9. 第九步:
    烤箱预热190度之后, 放入面糊, 烤约15分钟时, 将面糊标面画一刀, 磅蛋糕才会漂亮. 之后继续放入烤箱再烤40分钟. 直到探针刺进去之后, 不沾粘就可以了.

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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