兰姆磅蛋糕的平安祝福【味蕾周记】
今天是平安夜，不做姜饼屋，就以兰姆酒腌渍半年的葡萄干搭配核果仁，辅以简单的电子锅，做个兰姆磅蛋糕，祝福我所有的朋友及家人，天天平安喜乐！也希望家里没烤箱的朋友也可以跟我一道试试这简易甜点吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将已回温的无盐奶油与细砂糖，打均匀至略白的状态
- 第二步：
将蛋汁分次倒入拌匀后，再倒入兰姆酒 - 第三步：
把已过筛好的粉类倒入前述步骤，再加入葡萄干及核桃以橡皮刮刀拌匀 - 第四步：
倒入已涂抹好薄薄奶油的电子锅内锅，按下炊饭键即可（煮好后待稍凉即可反扣在盘上，再视个人喜爱撒上糖粉等装饰）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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