宝宝版汉堡排
宝宝副食品 (适合9M以上 有一两颗牙的宝宝) 也可当手指食物 相当软嫩多汁~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱、红萝卜、高丽菜切细丁(或直接用料理机打碎) 猪绞肉搅拌至有筋性备用
- 第二步：
先用些许奶油炒洋葱丁及红萝卜 乘起后放凉备用
- 第三步：
豆腐用滤网滤水压碎
- 第四步：
加入所有材料拌匀 加少许盐 若是太水可加少许太白粉
- 第五步：
舀起约手心大小肉泥 在手上摔打肉泥(左右手互摔) 直至感觉成团有弹性即可
- 第六步：
热锅后下一点油(不沾锅可省) 中火煎至两面焦熟 即可乘盘
- 第七步：
剩下的汉堡排可用保鲜膜单片包好
- 第八步：
一起装入保鲜袋中冷冻保存 要吃时先冷藏解冻后再煎
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.1岁以下可不加调味料2.蔬菜可任意更换
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