饱满酥脆的宜兰葱饼
外面的葱饼葱放的少，价钱又高。不如利用假日在家里自己做，葱想放多少就放多少来满足味蕾吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将切好的葱放入碗里，拌入适量香油白胡椒和一点盐巴提味(也可以加入一点XO酱)
- 第二步：
将面粉倒入钢盆中，加入热水(1次半杯)拌匀
- 第三步：
将面粉放入钢盆里，加入热水(1次半杯)揉成面糰
- 第四步：
水量视情况而增减，揉成不黏手的面团
- 第五步：
取一小块面团，搓成长条形，桿成如图状的面皮
- 第六步：
再放入适量的葱，指尖沾点水将左右侧面团黏合(如图)
- 第七步：
把这个长条型卷起来后压扁(如图)
- 第八步：
平底锅加点油，煎到表面金黄即可。 想加蛋的话，先把蛋液倒到平底锅在把葱饼直接放到蛋液上，煎出来也很美味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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