辣味茄汁蛤蛎意大利面

步骤

1. 第一步：
   [元素.番茄红酱]从冷冻库取出以刀先划分成3等份,并取出1等分退冰解冻.所需食材先处理完成备齐.
   
2. 第二步：
   先备煮面锅煮面.水滚后放入面条拨散,放入盐巴少许,并设定时间煮面(以所取面条包装上煮面时间,再减2分钟设定)
   
3. 第三步：
   煮面同时,另备平底锅加热后,倒入橄榄油少许,接着倒入洋葱丁及大蒜末和辣椒丁炒出香味.
   
4. 第四步：
   接着倒入番茄丁翻炒一下,再倒入蛤蛎翻炒.加入黑胡椒及盐巴少许调味.之后到入开水少许煮滚至蛤蛎张口. 张口的蛤蛎可先捞出备用.
   
5. 第五步：
   接着倒入[元素.番茄红酱]以中火拌匀..(此时注意面如果还未煮好,则平底锅可先转至最小火等面煮好.)
   
6. 第六步：
   当面煮好时,平底锅转开中大火,倒入刚煮好的面条一同翻炒.同时到入蛤蛎继续翻炒,煮至汤汁入味.试试面条的味道及Q度.如果可以,起锅前加入九层塔叶翻炒一下即可.
   
7. 第七步：
   完成后的料理,摆盘方式是先捞出面条捲放至盘子中央,再取出蛤蛎摆放至周围,最后可再洒上一些绿色义式香料（巴西里),创造美味视觉效果.