Baby Boy生日杯子蛋糕

简单的香草杯子蛋糕配上Baby blue的可爱翻糖,专属小小孩的第一个生日趴 内容请参考L.I.A SWEETS
icook 1973 阅读

材料单

  1. 2颗蛋
  2. 80公克低筋面粉
  3. 80公克砂糖
  4. 60公克奶油
  5. 半茶匙泡打粉
  6. 1茶匙香草荚半根也可用香草精
  7. 适量翻糖
  8. 适量可食用色膏
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛,奶油溶化备用
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    蛋白打发到有点硬的状态加入2/3糖继续打发到白亮
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋黄加入剩下的砂糖打发之后加入打发蛋白里
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    把步骤一的粉料加入步骤3中轻轻拌匀成面糊状加上溶化的奶油拌匀再把香草籽放入混合
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    将面糊加入纸杯中八分满
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    放进烤箱用180度烤20分钟,烤好了放凉之后就可以开始装饰啰!
    Baby Boy生日杯子蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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