起司杯子蛋糕/松饼蛋糕-12个

步骤

1. 第一步：
   先将CREAM CHEESE 与奶油放室温退冰约1.5个小时，若想要快一点的话，也可以放到微波炉去将它加热约20秒即可。
   
2. 第二步：
   接着将低粉先筛过、将BAKING POWDER无铝泡打粉加到低粉里准备好。
   
3. 第三步：
   我是用电动打蛋器(若没有的话，也可以用手动的，但就是手会酸一点而已)，拿个钢盆或是大玻璃盆将CREAM CHEESE 用中速打到呈羽毛状后将糖分三次加入继续打到均后，加入盐。
   
4. 第四步：
   之后将蛋三颗分三次慢慢加入钢盆里打到均，之后将(低粉与泡打粉+与(鲜奶还有奶油)也分三次倒入，用"刮刀"轻轻柔柔的由下捞并往上拌均，拌到没有看到粉即可.
   
5. 第五步：
   从钢盆取出面糊时，若家里没有挤花袋与花嘴的话，也可以用汤匙慢慢挖过去装，只要装到八分满，将你要加的干料摆上去，即可准备送进烤炉啰。
   
6. 第六步：
   烤箱先前我会在进烤炉前10-15分钟前预热、温度设190度，我会摆在烤箱的中间层，烤个20-25分钟即可，若不熟的新手，可以拿牙籤插入蛋糕，若拔出时没有沾漆，干净的抽出就是烤熟啰。