「无蛋无奶油」 巧克力味噌玛芬

玛芬也可以无蛋无奶油? 除此之外 还加了味噌? 这搭配真的很特别喔!完全吃不出味噌, 反而巧克力的甜腻感被降低了, 味道更多了些层次! by辣妈Shania
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材料单

  1. 75g低筋面粉
  2. 3g无铝泡打粉
  3. 22g可可粉
  4. 45g砂糖
  5. 13g[b]焦糖
  6. 13g[b]沙拉油
  7. 100g[b]豆浆
  8. 10g[b]味噌
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    低筋面粉, 可可粉, 泡打粉过筛, 全部与砂糖一起放入钢盆混合均匀
    「无蛋无奶油」 巧克力味噌玛芬的加工步骤
  2. 第二步:
    所有b材料放到另一个钢盆 搅拌均匀就可以
    「无蛋无奶油」 巧克力味噌玛芬的加工步骤
  3. 第三步:
    将B材料倒入粉类材料的钢盆之中, 并且慢慢的搅拌均匀. 放入巧克力豆,再度搅拌均匀
    「无蛋无奶油」 巧克力味噌玛芬的加工步骤
  4. 第四步:
    烤箱预热180度. 将完成的面糊倒入六个小的Muffin杯子. 烤约20-25分钟就可以啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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