圣诞巧克力玛芬,辣妈Shania
*2014安佳永纽购物网站开站联名主打x辣妈Shania* 做了玛德莲,还可以一起做玛芬! 单种食材,多种变化!一定要来试试!(此为巧克力玛芬食谱) 100%新西兰牛奶制成的安佳奶油,为家人与孩子的健康加分 更多精美食谱,请上
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将安佳无盐奶油放入锅子里面用小火加热, 煮沸直到稍微呈现焦黄色为止即可关火, 用筛子过滤刚已经沈淀的奶油渣. 放凉之后备用。 - 第二步:
蛋打散, 加入砂糖搅拌均匀。再加入低筋面粉、泡打粉过筛, 搅拌均匀即可。 - 第三步:
最后倒入奶油, 搅拌均匀 - 第四步:
取其中200g面糊放到另一个碗--B碗, 准备做巧克力玛芬-其余面糊请见圣诞玛德莲食谱。 - 第五步:
将50g巧克力隔水加热, 融化就可以关火。然后将巧克力倒入B碗中搅拌均匀,之后静置30分钟。(此步骤也可省略) - 第六步:
巧克力面糊倒入Muffin杯, 烤箱预热180度,烤约15-20分钟, 直到探针测试没有沾粘即可。 - 第七步:
放凉后, 洒上糖粉就完成啰!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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