猪肉煎饼
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在碗中放入猪绞肉，并与盐巴、黑胡椒搅拌调味。
- 第二步：
将洋葱、大葱、红萝卜切小丁备用。
- 第三步：
将步骤2材料与鸡蛋1颗、煎饼粉加入碗中，均匀搅拌混合，分别捏成一口吃大小的圆饼。
- 第四步：
成型的圆饼沾上杏仁粉，再沾蛋液。
- 第五步：
在平底锅倒入食用油，放入猪肉煎饼，煎至双面呈金黄，盖上锅盖闷熟即完成。
- 第六步：
最后调製酱料材料倒入小碗，混合均匀做沾酱，可依个人喜好调整。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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