糖醋排骨-家庭版
人人都喜爱的糖醋排骨 把其中酸味的白醋换成金桔 吃进嘴里甜酸带一点果香增添丰富感
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨加入腌料搅拌静置十分钟 洋葱切块、葱切段、蒜切片 红黄椒切菱形片
- 第二步：
腌好的排骨沾地瓜粉油炸或使用气炸锅炸熟备用
- 第三步：
起锅加点油爆香蒜片及洋葱块
- 第四步：
加葱段略炒
- 第五步：
把调味料倒入锅中煮沸 水、番茄酱、糖比例约为2:1:0.5 酱油一小匙增味
- 第六步：
煮沸后下排骨、红黄椒大火翻炒收汁
- 第七步：
最后关火金桔切对半榨汁入锅中 翻炒均匀即可 ※如继续加热会使金桔的酸味挥发掉
- 第八步：
美味的糖醋排骨上菜啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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