蜜汁鸡腿

肉质软嫩,味道咸甜不腻口!让人想再吃一隻
icook 1790 阅读

材料单

  1. 6匙酱油
  2. 6匙水
  3. 4支鸡腿
  4. 3匙砂糖
  5. 少量白芝麻
  6. 6匙米酒
  7. 薄涂地瓜粉或太白粉皆可
  8. 适量一个人口味加蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先用黑胡椒粉腌渍一下,约30~1小时(放冰箱)
    蜜汁鸡腿的加工步骤
  2. 第二步:
    用地瓜粉或太白粉沾裹腌好的鸡肉表面下锅煎至两面金黄色两面各5分钟左右,但还是要在一旁转动鸡肉,使受热均匀。
  3. 第三步:
    将酱汁倒入锅中,这时火可以开稍微大一点帮助收汁,酱汁收的差不多火关小一点加入蜂蜜
  4. 第四步:
    起锅后撒上白芝麻就完成啦!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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