红豆蛋卷
一下子做了太多的红豆泥,只好努力消耗。这个日式甜点,只要有日式的煎蛋器,材料备齐,可以简单又快速的完成。 野犬的春梦:
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有材料除了红豆泥外,全部放入小钵。 - 第二步:
用打蛋器打匀。 - 第三步:
红豆泥捏成跟煎蛋器一样宽的长条。 - 第四步:
煎蛋器倒入少许的油,用纸巾擦拭过。煎蛋器只要有薄薄的一层油就可以。 - 第五步:
转中小火热锅后,倒入薄薄的一层面液。 - 第六步:
将红豆泥放在一边。 - 第七步:
趁面液将熟未熟的时候将红豆泥卷起。 - 第八步:
卷起后放在一边,再倒入薄薄的面液。 - 第九步:
趁面液将熟未熟的时候再将蛋卷卷起。卷好后再将蛋卷推回上边,再倒入面液。这样重复共3-4次,全部卷好后,让蛋卷在煎锅中稍稍煎一下,将蛋皮完全煎熟。 - 第十步:
两卷都煎好了,一条煎3卷,一条煎了4卷。 - 第十一步:
稍稍放凉后再切成合适的大小。 - 第十二步:
漂亮高雅又好吃,却是很容易上手。放凉或冷藏也一样好吃。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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