猪肉蔬菜卷

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材料单

  1. 300克里肌肉片
  2. 半根红萝卜
  3. 1大匙酱油
  4. 6根玉米笋
  5. 1大匙味霖
  6. 9根芦笋
  7. 1大匙清酒
  8. 1大匙水
  9. 适量姜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪肉片一片一片互相交迭
    猪肉蔬菜卷的加工步骤
  2. 第二步:
    放上蔬菜后慢慢卷起
    猪肉蔬菜卷的加工步骤
  3. 第三步:
    热油锅,封口处朝下入锅煎熟,这样才能避免猪肉片在煎的时候散开
    猪肉蔬菜卷的加工步骤
  4. 第四步:
    猪入卷四面煎熟后,下酱汁盖上锅盖小火闷10-15分钟
    猪肉蔬菜卷的加工步骤
  5. 第五步:
    开盖后再翻面让每一面都吃到酱汁,直到酱汁收干即可
    猪肉蔬菜卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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