迷迭香鸡腿排

无需添加外来油的健康料理,简单易做,香气十足,好吃又下饭哦!
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材料单

  1. 500g去骨鸡腿排
  2. 5-6株迷迭香
  3. 2大匙酱油
  4. 1大匙米酒
  5. 2小匙盐
  6. 2小匙黑胡椒
  7. 2小匙罗勒叶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材准备好,切好的鸡腿排腌起来较入味哦~
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  2. 第二步:
    将所有调味料全部倒入鸡腿排中,并用手加以揉捏让腿排更能入味,
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  3. 第三步:
    放入冰箱腌渍至少一个晚上。
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  4. 第四步:
    取出后干锅,皮向下中火煎至金黄。
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  5. 第五步:
    翻面盖上锅盖,中小火煎3-5分钟。
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  6. 第六步:
    开盖后再将鸡皮朝下,中大火煎至酥脆。
    迷迭香鸡腿排的加工步骤
  7. 第七步:
    铺上一些生菜即可摆盘上桌啰~
    迷迭香鸡腿排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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