丝滑蒸蛋

小火耐性

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材料单

3颗鸡蛋
300CC蛤蛎汤或水
少许盐巴

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

美食图片

步骤

第一步：
如过用蛤蛎汤要先过滤..有细沙
第二步：
蛋液要过滤1-2次
第三步：
盖上盘子或铝箔纸
第四步：
小火蒸15-20分熄火10分再拿起来
第五步：
光滑细緻

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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