便当菜，塔香炒海茸
之前在便当店吃过， 但是又叫不出口的卷卷菜， 原来是叫海茸(海龙)， 口感脆，拥有丰富的胶原蛋白与蛋白质， 吃起来像海带ㄧ样， 炒的辣辣的很适合拿来当下酒菜唷!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料
- 第二步：
海茸切小段、辣椒切片、蒜切末、九层塔取叶子备用
- 第三步：
煮一锅水，放姜片后再放海茸，煮约五分钟
- 第四步：
蒜末炒香
- 第五步：
加入姜片、海茸拌炒，加入一碗水煮软才好吃
- 第六步：
加入米酒、酱油、酱油膏、鸡粉、关火后加九层塔拌匀即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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