鸡腿蘑菇炖皇帝豆
皇帝豆料理变化不多，不是煮汤就是炒肉，其实也是可以来个西式的煮法。 野犬的春梦：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿肉切块，煎至表面出现焦痕，放入大蒜末拌炒一下。
- 第二步：
煎好的鸡肉放入炖锅，中大火，放入综合香料和辣椒，拌炒一下。
- 第三步：
放入皇帝豆也拌炒一下。
- 第四步：
加入一罐番茄。
- 第五步：
加入白酒100cc。
- 第六步：
煮滚后，盖盖，转小火，炖煮20分钟。
- 第七步：
掀盖放入蘑菇，以盐和胡椒调味，盖盖再炖5分钟。
- 第八步：
炖好。
- 第九步：
汤汁浓郁带点番茄酸味，皇帝豆软烂甘甜，鸡肉蘑菇入味，营养又好吃。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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