金菇肥牛卷

简单快捷的料理,必做
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材料单

  1. 8片肥牛
  2. 一包金针菇
  3. 一汤匙蚝油
  4. 数片青瓜(装饰,可有可无)
  5. 1/3汤匙老抽
  6. 1茶匙糖
  7. 少量盐
  8. 一茶匙生粉
  9. 2汤匙清水
  10. 少量黑椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    金针菇跟肥牛都要用水清洗
    金菇肥牛卷的加工步骤
  2. 第二步:
    将金针菇分成8份,各用一片肥牛卷起好。
    金菇肥牛卷的加工步骤
  3. 第三步:
    下锅煎熟肥牛,开口朝下
    金菇肥牛卷的加工步骤
  4. 第四步:
    肥牛煎至5成熟时倒入酱汁,中火各面煎半分钟后关火,盖上锅盖焗分半钟即可。
    金菇肥牛卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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