古早味香菇肉燥

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
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材料单

  1. 300g猪绞肉
  2. 3个蒜头
  3. 4朵干香菇
  4. 半碗酱油
  5. 1碗米酒
  6. 2碗水
  7. 1条辣椒(可略)
  8. 1小匙冰糖
  9. 1匙油葱酥
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    香菇切末,先下锅炒香
    古早味香菇肉燥的加工步骤
  2. 第二步:
    加入猪绞肉、蒜头、辣椒拌炒至熟
    古早味香菇肉燥的加工步骤
  3. 第三步:
    炒出香气后,加入酱油、糖、水、米酒,小火慢煮约30分钟即可
    古早味香菇肉燥的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘上桌!
    古早味香菇肉燥的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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