酱烧奶油杏鲍菇玉米笋

超级简单却颇具铁板烧风味的一道小品,杏鲍菇脆嫩的口感和鲜甜的玉米笋,加上了大蒜奶油的酱烧香气,吃起来滋味丰富又爽口,营养高低热量,也很适合当成便当的配菜喔! 🎈更多的分享在这里⬇️⬇️ 👉🏻facebook:
icook 1810 阅读

材料单

  1. 10小条杏鲍菇
  2. 约8根玉米笋
  3. 2小匙酱油
  4. 3小瓣大蒜
  5. 适量盐
  6. 1小块奶油
  7. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将杏鲍菇切成2公分的块状,玉米笋一根约切成3-4段,蒜头切成细末。
    酱烧奶油杏鲍菇玉米笋的加工步骤
  2. 第二步:
    起锅加入2小匙油和约2立方公分大小的奶油(也可以全用奶油),小火让奶油充份融化后倒入蒜末,煸炒出香气。
    酱烧奶油杏鲍菇玉米笋的加工步骤
  3. 第三步:
    倒入杏鲍菇及玉米笋,炒至杏鲍菇变软出水,略收干水份后由锅边倒入酱油翻炒均匀,视口味咸淡酌量加盐,最后关火洒上少许黑胡椒提味,即可盛盘享用。
    酱烧奶油杏鲍菇玉米笋的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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