台式经典白菜滷
这道小吃经典白菜滷，简单又美味，轻鬆就能端上桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把所有材料备好
- 第二步：
把猪肉丝放进锅中爆香、逼油
- 第三步：
加入虾米、红萝卜丝、木耳、葱拌炒，并加一些水稍微炖煮
- 第四步：
再加入白菜、豆皮，继续闷煮 （可在瓦斯炉上继续炖煮，或移至电锅煮）
- 第五步：
煮到自己觉得喜欢的软度，即可上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
水可用泡香菇的水或用高汤增添风味调味料依照个人喜好调整
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