金瓜米粉
被小乖的〈金瓜米粉〉好吃到破防～甜甜咸咸的南瓜，全部融化在米粉里，讨厌吃南瓜的小朋友都愿意吃喽，咸香软糯的金瓜粉蒸肉，简直是满口留香~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1、南瓜切片煮熟，稍微拌一下备用。 2、米粉先滚水煮软，捞出备用。 3、蒜头爆香。
- 第二步：
稍微将干香菇沥干水份，放入锅中爆香
- 第三步：
1、猪肉丝用盐巴酱油稍微腌过15分钟以上 2、猪肉丝丢进锅中爆香
- 第四步：
如图
- 第五步：
1、油葱少许倒入拌炒 2、软米粉+南瓜块，放入均匀拌炒及吸收汤汁
- 第六步：
让南瓜+所有调味配料都拌炒均匀且上色即可。 （软南瓜经过搅拌，很容易融化在米粉中）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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