肉片炒豆腐 (露营OK)

这道十分钟料理蛋白质满满,非常适合忙乱的早餐或下班的晚餐喔!
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材料单

  1. 180g油豆腐或板豆腐
  2. 100g肉片
  3. 50g水
  4. 1/2根葱(切段)
  5. 1/2大匙酱油
  6. 1片姜(切丝)
  7. 1/2大匙(素)蚝油
  8. 1/2大匙酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    豆腐切片、️肉片切约2公分宽长方形
  2. 第二步:
    锅中放少许油开中小火,放入姜丝、肉片翻炒至肉片变白
  3. 第三步:
    加入豆腐、葱拌炒。倒入[酱料]转小火,盖锅煮1分钟
  4. 第四步:
    可随意洒点黑胡椒即可盛盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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