#91 竹笋炒肉丝 罐头篇

简单罐头料理~让罐罐更丰富! 加豆瓣酱炒过后,香味更丰富。 不加豆瓣酱口味也是没问题的,可以拿来当烩饭扒唷:) 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:​​​​​​
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材料单

  1. 约250克猪肉丝
  2. 1罐笋子罐头
  3. 约1茶匙酱油
  4. 3颗蒜头
  5. 适量白胡椒粉
  6. 2根青葱
  7. 适量米酒
  8. (非必要)辣豆瓣酱
  9. (太白粉)玉米粉
  10. (可适量调整)砂糖
  11. 适量清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ★肉丝;腌製 ★笋子罐头;放网子上沥油 ★蒜头;蒜末 ★青葱;葱段
    #91 竹笋炒肉丝 罐头篇的加工步骤
  2. 第二步:
    ①转中小火🔥热锅➕适量罐头里的油 (罐头没油的话可用一般沙拉油) ②➕肉丝炒至白色带点红
    #91 竹笋炒肉丝 罐头篇的加工步骤
  3. 第三步:
    ①➕蒜末、葱白段、辣豆瓣酱炒香将肉丝炒上色
    #91 竹笋炒肉丝 罐头篇的加工步骤
  4. 第四步:
    ①➕砂糖、白胡椒粉、笋子后炒热炒均匀
    #91 竹笋炒肉丝 罐头篇的加工步骤
  5. 第五步:
    ①➕葱绿段翻炒几下即可上菜
    #91 竹笋炒肉丝 罐头篇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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