零厨艺吻仔鱼煎蛋
快速上桌的吻仔鱼煎蛋，零厨艺也没问题👌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吻仔鱼冲水洗净沥干，葱切成葱花。
- 第二步：
将蛋打散成蛋液。
- 第三步：
平底锅加入猪油或其他油脂（用猪油较香），中火热油锅，加入葱花及吻仔鱼炒香至水份蒸干。
- 第四步：
将吻仔鱼平均分散整个锅面，倒入蛋液并转小火，蛋液反白后盖锅盖稍闷一下。
- 第五步：
上一步骤煎上色后翻面（可整个翻面，我不太会翻所以先切成六等分再翻XD），另一面也微上色后即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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