火腿起司蛋卷
今天临时起意想吃蛋卷，于是就立刻动手做啦！ 不过今天的蛋卷卖相不好，因为我在煎的过程不专心，一边玩手机 😂 但口味还是很好吃的！❤
1366 阅读
118 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料！ 又忘记照牛奶了，不过晚点会补照片 我用的火腿是大片的两片，不过买不到大片的，一般火腿也可以，甚至要用鲔鱼、玉米等等代替火腿也都可以唷！
- 第二步：
先把四颗蛋打成蛋液，再倒入牛奶跟加少许的盐巴
- 第三步：
我买的火腿长这么大，所以先切成条状，不然待会不好卷成蛋卷
- 第四步：
先热锅（手放锅底上方两吋，感受到热气即可）放油
- 第五步：
倒入1/3的蛋液，然后在靠近自己方向的1/5处洒上乳酪丝（或放起司，但起司要切成条状） 我都开大火，所以蛋液一下很快边边就熟了
- 第六步：
接着乳酪丝上方放火腿，一样在靠近自己的方向的1/5处
- 第七步：
然后用锅铲跟筷子把蛋从有乳酪丝跟火腿那一端卷起 我无法边卷边拍照所以请老公帮忙，因此照片的方向会跟前张不一样，但我是从自己身体的方向开始卷的
- 第八步：
卷好之后再倒入1/3的蛋液，然后重复刚刚的动作，放乳酪丝，不过这次要放在刚刚卷起来的蛋卷旁边，因为待会是从卷好的蛋卷回卷
- 第九步：
当然乳酪丝放完就要放火腿啦！
- 第十步：
放完之后把第一条蛋卷当轴心，开始卷蛋皮 我就是这边不专心，在玩手机结果蛋皮底部有点焦 😂
- 第十一步：
最后放上剩下的1/3蛋液，重复放上乳酪丝跟火腿，然后再把蛋皮卷起来 请忽略我因为玩手机造成的微焦蛋皮😂
- 第十二步：
卷好后就完成啦！ 煮饭的时候玩手机真的不是好主意，连蛋卷都卷的丑丑的😥 不过好险没有整个烧焦！
- 第十三步：
接着把蛋卷切块，摆盘就完成啦 我这次是切成六块，一人吃三块，配上小鸡腿，吃超级饱的 😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复