冰
冰沙、冰棒、奶昔等等的冰品,在热到让人快融化的夏天里,无疑是一大救星!自己动手做夏日消暑圣品,不仅不用担心卫生问题,更没有添加物的负担!
不用烤〝柠檬冰舒芙蕾〞
再过两天就是中国情人节 特别做一款源自法国十九世纪的浪漫甜点Souffles舒芙蕾 Souffles舒芙蕾法语原意是轻、鬆软、膨胀的意思 传统的舒芙蕾是由含有空气的蛋白霜加热膨胀 经过烤箱烤过会膨胀高高的 但随着时间会瞬间就塌陷 必须在塌陷前马上享用 这款柠檬冰舒芙蕾 很棒的一点是不用烤箱就能製作 而且能慢慢享用 酸甜的滋味就像是爱恋的滋味 预祝大家情人节快乐^^
烤肉桂李杏桃香橙佐香草冰淇淋by恋恋家
充满橙香的气息和酸甜的滋味,都会让心情觉得很放鬆,烤得热呼呼水果所释放出的天然果胶再混合着肉桂的香味,己经令人垂涎,再来一球香草冰淇淋锦上添花一下,这真得是一道具疗癒性的可口甜点 喜欢这道料理吗,欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味:
[免用冰淇淋机]开心果冰淇淋 No-Churn Pistachio Ice Cream
份量:1品脱(2杯) 开心果不是在一般店家吃的到的冰淇淋口味,吃不到?那就自己做吧,他吃起来一点都不像那种过年一直咀嚼的盐味开心果,开心果冰淇淋有非常浓厚的坚果味,还有点微微的咸味,把冰淇淋衬托的更加浓郁,可以和黑白巧克力酱食用,也可以尝试搭配新鲜草莓。 食谱参考自:Jeni's Splendid Ice Cream at Home