饼干

咖啡巧克力饼干【差不多食谱】

不断有朋友在那份「手工巧克力饼干」的差不多食谱中问说,到底能不能用巧克力取代可可粉来做饼干。我在那边的回答都是「不行!」巧克力遇热会融化,冷却之后又会凝固,是个有点麻烦的食材。不过这次差不多食谱就来挑战一下,用比较简单的方法,把巧克力放到饼干面团里头。并且加上一点很多人都喜欢的咖啡,做成「咖啡巧克力饼干 Coffee Chocolate Cookies」。

马林糖(蛋白霜饼干)【两种材料】

做蛋糕时又剩了很多蛋白,最好就是做这个蛋白霜脆糖Meringue Kisses,外形像小小的水点,很可爱呦~外酥脆,入口即化,内里还有像棉花糖的质感,超美味! 材料只有两种,简单的将蛋白与糖打发,再烤便成,超美丽的甜点~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>

【小贝壳】超简单製作-姜饼人

暖姜的季节,不能少了姜饼人!简单易上手的姜饼人来了~带有一点姜味但不会辣辣der,适合亲子间製作增加感情,也适合送礼,画各式不同表情~ 【影片教学

无蛋奶油,洋芋迷迭香饼干

下午茶,洋芋迷迭香饼干 无蛋无奶油无糖烤饼干 好脆。好香哦! 自然香草的芳香 在口中四溢 太复杂的烤法 会困扰自己。。 自己又简化了过程。 口感依然很脆香