香蕉燕麦核果饼干

低糖少油,浓郁香蕉香的健康饼干。不酥不脆,但是愈嚼愈香。
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材料单

  1. 4杯燕麦
  2. 半杯核桃
  3. 半杯蔓越莓干
  4. 8根香蕉
  5. 50g沙拉油
  6. 2大匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    核桃切碎,和燕麦一起放入烤盘,趁预热烤箱的时候先烘烤一下。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    香蕉压成泥。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    烤过的核桃及燕麦片加入,并切碎的蔓越莓干一起和香蕉泥、沙拉油及糖拌匀。甜度大部分来自香蕉本身的甜,真的不想太多糖份,糖可不加。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    烤盘垫纸,燕麦舖平在烤盘上,可舖保鲜膜在上面,用擀面棍擀成厚薄一致。撕去保鲜膜,放入已经预热至350°F的烤箱,烤约25分钟。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    先取出燕麦饼,切块后翻面,这时需分装两个烤盘。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    继续烘烤大约15-20分钟,至表面上色即可。
    香蕉燕麦核果饼干的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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