饼干
手工饼干因为是手工的，所以都不便宜，那就自己做吧！ ！准备材料拌一拌再揉一揉，香味四溢又符合自己口味的饼干就出炉啰！想要享受甜点又怕有罪恶感的人，也可以选择低油低糖的食谱！
Biscotti意大利硬脆饼|天然磨牙棒
Biscotti 源自于意大利的点心，字义有烘焙两次的意思，此点心的特色，先将面团直接烘烤，再切片二次烘烤，烤的干香，硬脆口感，沾咖啡吃香浓美味！不添加果仁，也可做为小孩磨牙的好物唷!
![[Bella五星级厨房]牛角饼干](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/90/ef2ebe479d5d4199ef5fcacaf9be6a55_250_190.jpg)
[Bella五星级厨房]牛角饼干
第一次做这个饼干，没经验，玩太久了，面团超黏手的，当时有个通水管的师傅来通水管，看我做这个饼干，很佩服，我不动声色，他根本没看到我的饼皮都黏住了，后来只有两三个有型状，其它全是一滩滩饼糊，超级难看，但是放凉后吃了一口，味道还真不错，所以销路还不错，后来这饼干，我做过几百次之后，越做越好，尤其是用一台Viking的全新漩风烤箱烤出来的，最棒最好看，我好想念那台烤箱喔!! 改天有房子，一定要一台!!
