挤花曲奇

一次做三种口味,原味奶油/米歇尔巧克力/日本抹茶,酥脆入口即化,口感逼近香港曲奇 。 Chloeのhappy life
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材料单

  1. 110g低筋面粉
  2. 100g玉米粉
  3. 160g无盐奶油
  4. 50g纯糖粉
  5. 2小匙可可粉
  6. 2小匙抹茶粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    室温软化奶油与糖粉搅拌均匀
    挤花曲奇的加工步骤
  2. 第二步:
    过筛的面粉和玉米粉加入用刮刀拌匀
    挤花曲奇的加工步骤
  3. 第三步:
    完成原味口味的的面团。分成三分,另外两份各加入可可粉和抹茶粉拌匀。
    挤花曲奇的加工步骤
  4. 第四步:
    将面团装入挤花袋,挤出大小相等的饼干送入烤箱,烤箱预热,160度烤25分钟
    挤花曲奇的加工步骤
  5. 第五步:
    出炉待凉即可装盒保存。
    挤花曲奇的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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