伯爵红茶奶酥饼干

从小就超爱喜饼里的奶酥饼干~ 加入伯爵红茶做出奶酥饼干更香酥,配上一杯咖啡或是茶饮更是绝配~ 最近更爱上这饼干了!随着心情搭配上不同花嘴~ 挤出一朵朵美丽的花朵好吃又简单
icook 3020 阅读

材料单

  1. 150gA发酵奶油
  2. 65gA糖粉
  3. 40ccB全蛋液
  4. 2包4gC伯爵红茶茶包
  5. 180gD低筋面粉(过筛二次)
  6. 35gD玉米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将发酵奶油放置室温软化~ A拌匀(打发到泛白变成乳霜状)→加B拌匀分二次加入→加C(拆茶包,要过筛)拌匀→加D用拌切方式拌匀,
    伯爵红茶奶酥饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    装入挤花袋挤花→
    伯爵红茶奶酥饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    烤箱预热 放中层上火170/下火180,烤约20~25分钟 放下层上火180下火160,烤约20~25分钟
    伯爵红茶奶酥饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    花朵的大小厚薄度所需烘烤时间会有不同请大家自己加减~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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