坚果饼干
充满坚果香味~^&^ 真材实料，无添加人工香料!! 适合家人、朋友聚餐的份量哦
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将奶油放桌面进行软化，大致软化后,并无颗粒。
- 第二步：
奶油软化后,糖粉过筛加入。
- 第三步：
糖粉打匀后,逐颗加蛋打匀。
- 第四步：
加蛋打匀后,奶粉过筛加入后再均匀打匀。
- 第五步：
奶粉打匀后,拌入坚果。
- 第六步：
坚果拌匀后,低筋面粉过筛加入。
- 第七步：
低筋面粉加入后,拌压成糰。
- 第八步：
面团来回滚动进行整型，利用保鲜膜封住面糰。
- 第九步：
将整型后面糰放入冰箱冷冻至硬。(好切的硬度)
- 第十步：
面团大致硬化后,取出切片(厚度约0.8~1公分)。
- 第十一步：
切片后,放置烤盘。(可加高熔点巧克力增加香气)
- 第十二步：
进入烤箱至饼干着色。(上火180℃、下火140℃) - 第十三步：
饼干着色后,确认饼干底下是否烤熟后，从烤箱取出，等冷却。完成!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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