姜黄起司造型饼干
关于饼干，只需要搅拌就可以做出这样奶香浓郁口感丰富的，我个人比较喜欢的都是咸口味的饼干，所以这次使用神农姜麻的无毒姜黄粉，来制作一款耐吃～咸香的起司饼干，取得的材料很简单，制作方式也超容易，是一款新手也能轻松搞定的饼干，而且做成起司造型，也很讨喜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油切成小块，大约放在室温1-2小时，手指搓下去，有凹痕的状态，就可以了～
- 第二步：
奶油、砂糖倒入搅拌盆中，使用打蛋器打至发白状
- 第三步：
加入起司片，搅拌均匀
- 第四步：
加入鸡蛋，搅拌均匀
- 第五步：
加入姜黄粉，搅拌均匀
- 第六步：
加入胡椒粒，搅拌均匀
- 第七步：
加入低筋面粉搅拌成团，饼干面团就完成了
- 第八步：
将面团放入塑胶袋中，桿平，桿开，厚度大约0.5公分就可以了 ＊如果不用塑胶袋，也可以用保鲜膜，主要是要透过这个介质协助面团更好桿成长方形，好才切成起司形状
- 第九步：
冷冻30分钟后，再开始裁切
- 第十步：
撕开塑胶袋，开始切模，将长方形对切成等分后，在一一对切成三角形
- 第十一步：
好后，用筷子戳洞，戳出起司的造型感 ＊如果操作时饼干不够冰，筷子戳下去会容易不平整，这时，可以先拿去冰一下，再继续操作，外型会比较好看唷
- 第十二步：
上火 170度/ 下火 170 度 烤15分钟，如果不够上色，可以再加烤3-5分钟
- 第十三步：
放凉之后～就可以开吃啰！ ＊吃不完，常温密封可以保存7-10天，因为是自己做的，还是要赶快吃完，比较好
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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