「超简单」手压印章饼干

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 50g糖粉
  3. 100g无盐奶油
  4. 一点点盐
  5. 1颗鸡蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油 室温融化,加入糖粉,分批拌匀。
    「超简单」手压印章饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    面粉过筛,加进去。再加上全蛋的蛋液跟盐。以刮刀混合均匀后用手整形成圆形。 放入冰箱冷藏1-2小时。
  3. 第三步:
    当面团微微硬的时候最好操作,用桿面棍桿平,然后就可以用模具压出形状了。 如果天气过热,或是手部接触过久,面糰过软很难操作时,可再冰回去再重新压模。
  4. 第四步:
    烤箱预热180度。 接着用180度烤大约20分钟即可,非常容易呢

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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