红茶全麦饼干

步骤

1. 第一步：
   混合奶油◎食盐◎糖粉◎牛奶 奶油以打蛋器打发成乳霜状后，加入糖粉、食盐、牛奶均匀混合至奶油变成白色为止。
   
2. 第二步：
   混合粉类食材 将过筛的粉类食材加入１，以塑胶刮刀轻轻翻搅至没有生面粉残留为止。
   
3. 第三步：
   揉捏面团 以手按压面团，稍微揉捏后揉整成一团。
   
4. 第四步：
   做出造型 将烘焙纸铺在工作台上，将面团放在烘焙纸上捏整成长方形。
   
5. 第五步：
   固定面团 以烘焙纸将面团卷在其中，摺起两侧多余的烘焙纸包覆面团。放入冰箱冷冻３０分钟至１小时彻底固定形状。
6. 第六步：
   面团切块 将形状固定好的面团切成约２公分厚的小块。
7. 第七步：
   将面团放进烤箱烘烤 将面团整齐放上烤盘，放入烤箱以１７０˚C烤１５~２０分钟。