简易版的mini菠萝面包饼干🍪
灵感取自于「popo huang」的用松饼粉做菠萝饼干😍 昨天做了之后口感是比较偏松软，但因为我自己比较爱吃酥脆的，所以自己换成用低筋面粉做，调整一下比例，果然烤出来比较脆，好好吃 喜欢松软的用此配方一样可以唷！ 想要松软，饼干体就厚点 想要酥脆，饼干体就薄点
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将各种材料备好，等等做时会比较方便轻鬆唷无盐奶油一样放置于室温（手压陷下去即可唷）
- 第二步：
将奶油打散
- 第三步：
加入糖粉拌匀
- 第四步：
加入全蛋拌匀
- 第五步：
加入过塞好的低筋面粉及泡打粉拌匀成糰
- 第六步：
面糰成糰后，依自己喜好将面糰分成小等份
- 第七步：
将面糰搓圆后用手掌稍微压平，并于表面上涂上蛋液后在洒适量砂糖，最后再划格子状即可送进烤箱烤箱180度先预热，大约烤20分，表面上色就差不多啰
- 第八步：
迷你菠萝面包饼干就出炉啰😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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