盐之花巧克力饼干
洒上盐之花的饼干，更凸巧克力的浓与香。喜欢手作的心理师：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
无盐奶油、细砂糖和盐打发至乳白色。
- 第二步：
加入蛋黄搅拌均匀。
- 第三步：
放入过筛的中筋面粉、可可粉和苏打粉，搅拌均匀。
- 第四步：
加入巧克力碎继续搅拌均匀。
- 第五步：
成品一开始有一点沙状的感觉，将全部材料弄成团即可。
- 第六步：
将面团弄成四方形后，包上烘焙纸，放入冰箱冷藏半个小时至45分钟。
- 第七步：
将面团从冰箱拿出来后，桿平，高度大概0.6公分左右。
- 第八步：
用模型压出形状后，连同模型一起移驾到烤盘上，再轻轻压出来。我使用三能SN3766的爱心模型。
- 第九步：
放入烤箱前，洒上盐之花，再放入预热180度的烤箱，烤10分钟左右。
- 第十步：
待饼干凉一点再移动他喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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