巧克力杏仁酥饼

步骤

1. 第一步：
   将所有的材料放入一个搅拌盆里如右图。另外我也做一个变化，同样的材料拿掉巧克力酱和杏仁粉，换成绿茶粉和香草粉和橙皮，面粉慢慢加，可能不需要100克。其他材料都一样。
   
2. 第二步：
   两种面团都捏好如图，我喜欢吃杏仁片，所以又再放一些如图。面团再次揉好。
   
3. 第三步：
   将面团放在保鲜膜里整型，一个整成圆形，一个整成方形。将面团放入冰库冷冻至少一个小时定型。
   
4. 第四步：
   巧克力口味的，打开保鲜膜以后可以撒些白糖在表面上，包回保鲜膜，再揉一下，让表面沾上砂糖，然后打开，用锯齿刀切成小块如图
   
5. 第五步：
   一片一片放在有烤盘纸的烤盘上如图，放入预热好的烤箱，175度中层，20分钟左右，每家烤箱不同，自己斟酌
   
6. 第六步：
   烤完以后，饼干会有一些自然的龟裂，凉了以后装盘即可，非常酥脆可口。这个饼干也可以放核桃或是榛果，或是混合放都可以。喜欢吃杏仁口味的，杏仁粉可以再多加一些，甜度也可以自己加减，做法太简单了，不试可惜哦。