巧克力豆饼干

酥脆满满的巧克力香 宝贝们都很喜欢哦!
icook 3054 阅读

材料单

  1. 65g溶化无盐奶油
  2. 90g砂糖
  3. 65g中筋面粉(过筛)
  4. 1小匙盐
  5. 4g泡打粉(过筛)
  6. 170g巧克力豆
  7. 一颗鸡蛋
  8. 50g可可粉(过筛)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将奶油隔水加热至溶化
    巧克力豆饼干的加工步骤
  2. 第二步:
    将糖+盐+鸡蛋+过筛的可可粉拌匀
    巧克力豆饼干的加工步骤
  3. 第三步:
    加入过筛的中粉及泡打粉拌匀
    巧克力豆饼干的加工步骤
  4. 第四步:
    加入巧克力豆
    巧克力豆饼干的加工步骤
  5. 第五步:
    整型(我是用不要的保鲜膜外盒当模型) 放入冷冻库1-2小时变硬即可烘烤
    巧克力豆饼干的加工步骤
  6. 第六步:
    上下火180度15分钟(中层) 关火闷5-8分钟

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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