【古早味鸡蛋牛奶饼】烤箱.电锅皆可
吃多了精致的饼干零嘴.是否早已忘了这种最简单的美味？ 单纯的材料.做法简单.香脆口感好唰嘴呢！电锅也能轻易完成喔！ 欢迎到我的粉丝团走走.. 【臻麻的创意食验室】
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
烤箱170度预热 - 第二步：
软化的奶油倒入糖.用打蛋器搅拌.打至泛白(约5分钟) - 第三步：
蛋液打散.先倒入1/2搅拌均匀后再倒入剩余的蛋液搅拌成浓稠状 - 第四步：
鲜奶倒入拌匀 - 第五步：
加入低筋面粉搅拌均匀成糊状 - 第六步：
面糊倒入塑胶袋中.剪出一小孔.挤到烤盘上(圆形薄片即可.不要太厚) - 第七步：
烤箱170度烤25~30分(颜色变深.边缘呈褐色及完成)完全冷却会更脆唷！ - 第八步：
◎电锅法~ 1.面糊挤到铺了烘焙纸的蒸盘上 2.电锅不必加水.按下开关.跳起后闷10分钟再按下.重覆此动作烤三次后即完成啰~第三次烤好不要闷超过10分钟.不然会偏黑@@
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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