蛋黄饼-青柠口味

酥酥松松带着酸甜的柠檬味,牙口不好的人也很适合吃呢!
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材料单

  1. 4颗蛋黄
  2. 240g奶油
  3. 120g糖粉
  4. 两颗柠檬
  5. 450g低粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    柠檬榨汁备用
  2. 第二步:
    软化的奶油打成乳霜状加入糖粉(可过筛,我自己没过筛)
  3. 第三步:
    分次加入蛋黄液
  4. 第四步:
    加入已过筛的低粉和柠檬汁搅拌均匀
  5. 第五步:
    揉捏一小团→压扁。 (做这个动作的时候烤箱可先预热。) 150度烤30分钟。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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