巧克力乳酪饼干
喊她饼干是因下层是酥脆的饼干，上层是扎实的乳酪。不只饼干里加了可可粉，连乳酪也加了白巧克力，就称巧克力乳酪饼干。喜欢上层高一点，于是就拿磅蛋糕烤模来用了。 放凉后，再切成方便拿取的小小块，相信截然不同口感的巧克力乳酪饼干绝对会掳获众人的心。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
下层。无盐奶油加糖粉打至鬆发状。
- 第二步：
再将可可粉和低筋面粉混合过筛，加入打发的奶油内，拌匀。
- 第三步：
再倒入烤模内，铺平压紧。烤箱180度预热。
- 第四步：
上层。白巧克力隔水加热至融化，放凉后与蛋、牛奶快速混合。
- 第五步：
奶油乳酪加细砂糖打至鬆发状。
- 第六步：
再分次加入白巧克力混合液，搅打至均匀。
- 第七步：
倒入铺了可可面糊的烤模内，表面整平，放入烤箱烤约20分钟。烤好放凉，就可以切开享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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